Главная » Архив

Публикации апреля 2015

Отдыхаем »

[7 Апр 2015 | Комментариев нет | Просмотров: 136]
Эскарго: пища богов или хлеб насущный?

На одном из недавних фуршетов мы с коллегой сошлись, что называется, «не на страх, а на совесть» на тему одного из одиозных блюд французской кухни — эскарго. Результат этой баталии оказался слегка неожиданным — ни изысканным, ни «благородным» загадочное «эскарго» на самом деле не является. Хотите узнать, почему? Прочтите этот пост.