Вовремя и вкусно накормить личный состав — задача не менее важная, чем обеспечить солдат оружием и боеприпасами. Поэтому на специализированных военных выставках мобильные кухни и столовые выставляются наравне с танками и автоматами. Одну из таких машин можно было увидеть на салоне Комплексная Безопасность 2014.

Кухня-столовая КСВК-240/24 изготовлена питерской фирмой Cooper PKF. Основная специализация фирмы — проектирование и производство модульных конструкций различного назначения.

В качестве базового шасси для кухни-столовой выбран полноприводный четырехосный КамАЗ-6350. Полная масса машины составляет 10 тонн. Всё рабочее оборудование размещено внутри модульного кузова-контейнера с изменяемым объемом.

В передней части кузова-контейнера размещены системы жизнеобеспечения: отопительно-вентиляционная и фильтро-вентиляционная установки, генератор, распределительные щиты системы электроснабжения.

В основной части кузова размещено оборудование для приготовления пищи. Здесь имеются тепловые блоки с пищеварочными котлами, водонагревателями и жарочными шкафами, оборудование для первичной обработки продуктов (нарезка, шинковка), моечные ванны.

Под поверхностями разделочных столов оборудованы вместительные шкафы как для продуктов, так и для инвентаря.

Для скоропортящихся продуктов имеется также холодильник. Большинство поверхностей внутреннего оборудования кухни-столовой изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что облегчает их мойку и дезинфекцию.

Боковые секции кузова-контейнера в рабочем положении выдвигаются, образуя закрытые блоки-столовые. Одновременно в них могут принимать пищу 24 человека. Кухня-столовая может работать и отдельно от базового автомобиля.

В этом случае основной контейнер устанавливается на выдвижные опоры. Управление выдвижением секций и опор производится с дистанционного пульта. В сутки мощность кухни-столовой позволяет обеспечить приготовление горячей пищи из первого, второго и третьего блюд и кипятка личному составу подразделений численностью до 240 человек. Стоимость кухни-столовой КСВК-240/24 — 10 миллионов рублей.

Подробную информацию смотрите на сайте производителя

Другие материалы о Салоне «Комплексная безопасность» можно посмотреть здесь.

Понравилась статья? Или не нашли что искали? Оставьте комментарий или свяжитесь со мной по электронной почте.

Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на обновления.

Текст и фото: Леонид Кузнецов

Все права защищены ©

Перепечатка, частичная или полная, только с согласия автора и ссылкой на источник

Фотографии, отмеченные логотипом AVTOINETOLKO.RU, в высоком разрешении в формате RAW Вы можете приобрести, связавшись со мной по e-mail. Используйте форму обратной связи на странице КОНТАКТЫ.